در آشپزخانه‌های امروزی، چرخ گوشت یک دستگاه حیاتی و پر کاربرد است. چرخ گوشت عرشیا به شما این امکان را می‌دهد که با سرعت و دقت بالا، گوشت‌های تازه و با کیفیت را خرد کنید و آنها را به انواع غذاهای خوشمزه و مغذی تبدیل نمایید.اما همانند هر وسیلهٔ مکانیکی دیگر، چرخ گوشت نیز با استفادهٔ مداوم و گذشت زمان، ممکن است دچار مشکلاتی شود. تعمیر و نگهداری صحیح این دستگاه، نه تنها به افزایش طول عمر آن کمک می‌کند، بلکه باعث می‌شود تا همواره با آسودگی خاطر و اطمینان از سلامت گوشت‌های خود، از آن در آشپزی استفاده کنید.
خدمات نمایندگی جهان سرویس برای تعمیر چرخ گوشت
- تعمیرانواع چرخ گوشت و لوازم جانبی آنها مانند موتور، شفت، تسمه و…
- تعویض قطعات خراب و فرسوده با قطعات اصلی با گارانتی
- بررسی و تست اولیه دستگاه قبل از تعمیر و پس از تعمیر برای اطمینان از عملکرد صحیح آن
- ارائه خدمات پس از فروش مانند تحویل در محل، تعویض دستگاه جایگزین و…
- ارائه 180روزگارانتی و خدمات رایگان پس از تعمیر برای مدت معین
- قیمت‌های رقابتی و مناسب برای تعمیرات و قطعات یدکی
مشکلات رایج چرخ گوشت عرشیا
1- چرخ گوشت روشن نمی‌شود:
دلیل:
- عدم اتصال به برق
- خرابی کلید روشن/خاموش
- نقص در فیوز یا قطع کننده مدار
- سوختن موتور
راه‌حل:
مطمئن شوید که دستگاه به پریز برق متصل است و کلید روشن/خاموش را بررسی کنید.
فیوز یا قطع کننده مدار را بررسی کرده و در صورت نیاز آنها را ریست یا تعویض کنید.
اگر موتور سوخته باشد، باید تعویض شود.
2- چرخ گوشت گوشت را به طور یکنواخت چرخ نمی‌کند:
دلیل:
- آسیب دیدن صفحه سوراخ دار یا تیغه‌ها
- چربی یا رگه‌های زیاد در گوشت
راه‌حل:
صفحه سوراخ دار و تیغه‌ها را بررسی و در صورت نیاز آنها را تعویض کنید.
گوشت را به قطعات کوچکتر برش داده و چربی و رگه‌های اضافی را جدا کنید.
3- دود از دستگاه خارج می‌شود:
1- موتور در حال سوختن است:
این جدی‌ترین دلیل بوی دود است و می‌تواند ناشی از موارد زیر باشد:
- استفاده بیش از حد از دستگاه
- گیر کردن گوشت یا مواد دیگر در چرخ دنده‌ها
- مشکل در بلبرینگ‌ها یا یاتاقان‌ها
- فرسودگی یا آسیب دیدن موتور
راه حل:
دستگاه را فوراً خاموش کنید و از برق بکشید.
صبر کنید تا دستگاه کاملاً خنک شود.
سپس مشکل را بررسی کنید و در صورت نیاز از یک تکنسین واجد شرایط کمک بگیرید.
2- اصطکاک بیش از حد:
دلیل: این می‌تواند ناشی از موارد زیر باشد:
- کثیف یا زنگ زده بودن قطعات داخلی چرخ گوشت
- تیغه‌ها کند شده‌اند
- اتصالات شل هستند
- گوشت بیش از حد در دستگاه پر شده است
راه حل:
تمام قطعات چرخ گوشت را تمیز کنید.
در صورت کند بودن تیغه ها آنها را تیز یا تعویض کنید.
تمام اتصالات چرخ گوشت را به خوبی بررسی کنید.
گوشت را به اندازه کافی داخل دستگاه بریزید.
3- مشکل در سیستم الکتریکی:
دلیل این می‌تواند ناشی از موارد زیر باشد:
- سیم برق آسیب دیده
- مشکل در موتور
- مشکل در فیوز یا قطع کننده مدار
راه حل:
دستگاه را از برق جداکنید و سیم برق را بررسی کنید.
اگر سیم برق مشکل دارد، باید آن را تعویض کنید.
4- چرخ گوشت گوشت را له می‌کند به جای اینکه آن را چرخ کند:
دلیل: ممکن است صفحه سوراخ دار خیلی ریز باشد، یا تیغه‌ها کند شده باشند.
راه حل: از صفحه سوراخ دار با سوراخ‌های بزرگتر استفاده کنید، یا تیغه‌های چرخ گوشت را تیز کنید یا در صورت نیاز آنها را تعویض کنید.
هزینه تعمیر چرخ گوشت عرشیا در جهان سرویس
هزینه‌های تعمیر می‌تواند بسته به مشکل پیش آمده، نوع قطعات لازم و…متفاوت باشد. بنابراین بهترین شیوه این است که شما مستقیماً با نمایندگی جهان سرویس تماس بگیرید و در مورد هزینه‌های تعمیر برای مدل خاص چرخ گوشت خود سوال کنید. آنها قادر خواهند بود اطلاعات بیشتری در این زمینه به شما ارائه دهند.
نکات تعمیر و نگهداری چرخ گوشت عرشیا
برای اینکه چرخ گوشت عرشیا را روان و کارآمد نگه دارید، نکات نگهداری زیر را در نظر بگیرید:
- 1.قبل از استفاده از چرخ گوشت، حتماً دفترچه راهنمای کاربر را به دقت مطالعه کنید تا با نحوه صحیح استفاده و نگهداری از دستگاه آشنا شوید.
- 2.قطعات را مونتاژ کنید.مطمئن شوید که تمام قطعات چرخ گوشت را به درستی مونتاژ کرده‌اید.
- 3.چرخ گوشت را روی سطح صاف قرار دهید تا از لرزش و لغزش آن در حین کار جلوگیری کنید.
- 4.پس از هر بار استفاده، آسیاب را کاملاً تمیز کنید تا از تجمع باقیمانده گوشت جلوگیری کنید که می تواند بر عملکرد و رشد باکتری ها تأثیر بگذارد.
- 5.قطعات متحرک مانند چرخ دنده ها و یاتاقان ها را همانطور که سازنده توصیه می کند روغن کاری کنید تا از عملکرد روان اطمینان حاصل کنید.
- 6.سیم برق و دوشاخه را به طور منظم برای هر گونه علائم آسیب بررسی کنید. در صورت مشاهده هر گونه مشکل فوراً آن را تعویض کنید.
در نتیجه، درک مسائل رایج عیب یابی چرخ گوشت ها و دانستن اینکه چگونه آنها را حل کنید می تواند طول عمر چرخ گوشت شما را بسیار افزایش دهد. با اجرای راه حل های ذکر شده در بالا و پیروی از شیوه های نگهداری مناسب، چرخ گوشت عرشیا شما تا سال های آینده به ارائه گوشت چرخ کرده تازه و خوشمزه ادامه خواهد داد. بنابراین، با عیب یابی موفقیت آمیز چرخ گوشت خود در صورت لزوم، از راحتی گوشت چرخ کرده خانگی لذت ببرید.
